生活中，我们一说起牛肉丸这东西，大家一定会想到潮汕的牛肉丸，的确如此，我们在大学的时候，几乎每天晚上宵夜都会去品尝牛肉丸面，它作为潮汕地区的一种美食特产，真心不错，倘若你去过潮汕，如果没有去吃当地正宗的牛肉丸，那么你等于没有去过这里。下面就让美食专家为大家介绍味道超一流的沙茶潮汕牛肉丸的做法吧。

　　味道超一流的沙茶潮汕牛肉丸所需材料：潮汕牛肉丸20粒、沙茶酱2勺、蚝油2勺、胡椒粉适量、辣椒酱2勺;

　　味道超一流的沙茶潮汕牛肉丸的制作步骤(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)

　　第一、先将牛肉丸用刀在上面切“十”字，可以切深点但不要切到底。然后在锅里放油，把切好牛肉丸放进去炸，关小火炸。不停的翻炒，注意火候不要蕉了。一定要不停的翻炒着。炸到表面脆脆的，牛肉丸都像开花一样的张开就蹭上来。

　　第二、 准备好酱料， 沙茶酱2勺. .耗油 2勺 .胡椒粉适量 .辣椒酱 2勺(不吃辣的可不加)。锅里炸完牛肉丸剩下的油，把这些准备好的酱放进去，关小火烧开，然后加半碗水煮酱。

　　第三、烧开后，不需加盐，因为那些酱料本身就有盐。把烧好的酱浇在炸好的牛肉丸上，可以放点芹菜。就这样搞点。一盘沙茶酱牛肉丸就可以上桌。

　　看到这里，大家应该觉得做这美食并不算很难吧，都说只要一个人认真想做好一件事，没有不可能的。此外，还为大家推荐几款比较优秀的调味料产品，如味多宝、金鸣牌炒焗佐料精，这些都是由惠来县隆江龙安调味食品厂生产的，因此，作为家庭主妇的你，有需要这种调味料，不妨联系惠来县隆江龙安调味食品厂客服。

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