昨天刚放假回家，让我惊喜的就是妈妈早早做好一道番茄牛腩，等着我回来呢，超开心。是的，我很喜欢番茄牛腩这道菜，因为很小的时候我是在外公家住，外公每隔几天都做这道菜给我，因为我对这道菜有种不一样的感动，对于这道菜，我自己也会做，下面我分享下自己的经验吧。

　　番茄牛腩制作所需原料：牛肉800克、番茄600克、姜1小块、樱桃酒3汤匙、老抽1茶匙、番茄酱适量、盐30克、味多宝适量;

　　番茄牛腩制作的步骤(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)

　　第一、牛肉洗净切麻将大小的块。番茄洗净用开水烫一下撕去表皮，切块。姜切片。 锅里烧开水，放入牛肉焯水。

　　第二、 放入两勺樱桃酒。边煮边撇掉煮出来的血沫，直到撇净表面的血沫，捞出备用。锅中倒油烧热，放入姜片。放入牛肉翻炒。淋入一大勺樱桃酒继续翻炒。

　　第二、 把炒好的牛肉转入砂锅，倒入没过牛肉的开水，大火烧开，改小火炖1个小时。1个小时后放入一半的番茄，炖半个小时。

　　第三、半小时后放入老抽。再放入另一半的番茄继续炖半个小时。 放入番茄酱，拌匀。放入盐调味，关火。

　　而想要做好这道菜看，大家一定要多点实践，还想让味道更加的美，那么可以加一点金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、沙茶等，这些都是由惠来县隆江龙安调味食品厂生产的厨房必备调味料产品。如果你有需要，可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂的客服。

　　惠来县隆江龙安调味食品厂咨询热线：13822009888 或18520856947

　　惠来县隆江龙安调味食品厂地址：广东省揭阳市惠来县隆江镇葵惠路253号

　　惠来县隆江龙安调味食品厂官网：http://www.jinming-food.cn/