相信大家都知道橄榄油可不比一般的花生油，而且橄榄油比花生油贵的，并且也有更高的营养价值，那么有营养价值的橄榄油用法可是有讲究的，不然就浪费了，那么橄榄油有哪些妙用之处呢?让金鸣调味料专家告诉你吧。

　　橄榄油有哪些妙用之处呢?金鸣调味料专家告诉你

　　1.用橄榄油煎炸：与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而原生橄榄油的烟点在摄氏240~270度之间，这已远高于其它常用食用油的烟点值，因而原生橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

　　2.用橄榄油烧烤煎熬：橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用原生橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。

　　3.用橄榄油做酱料和调味品：用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

　　4.用橄榄油煮饭：煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满。

　　希望以上金鸣调味料专家为大家介绍橄榄油的妙用之处能够帮助到大家，调味料的很多小妙招可是大家都不知道的，而橄榄油也要用得恰当煎出来的食物才会更好吃且不会浪费，那么如果你有意向购买金鸣调味料请你咨询我们的热线电话。

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