生活中，羊肉相信很多人都吃过吧，其实说到这道菜，最好的制作季节就是在冬季。而现在正值冬季，也快要过年，所以很多人都乐意去做这道菜，既有营养又可御寒，选择它何乐而不为呢?对于它的做法，可能很多人都不晓得，下面让炒焗佐料精的上产商为各位朋友详细分析介绍吧。

　　沙茶羊肉煲的制作原料以及调料(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)：

　　羊肉600克，鸡蛋1个，蟹肉捧、鱼丸、鱼糕、炸鹌鹑蛋各50克，茼蒿、豆腐各200克，青蒜2支

　　(1)料：沙茶酱2大匙

　　(2)料：酱油3大匙，米酒1大匙，五香粉1/2小匙。

　　沙茶羊肉煲的制作步骤

　　第一、豆腐洗净，切小块;青蒜洗净，切片，羊肉、鱼丸、鱼糕、蟹肉捧及茼蒿分别洗净;鸡蛋打入碗中，滤去蛋白，蛋黄加a料调成酱汁备用。

　　第二、锅中倒入半锅水煮滚，放入羊肉及b料煮1小时，捞出，待凉切片;锅中继续加热，放入豆腐、蟹肉捧、鱼丸、鱼糕及炸鹌鹑蛋煮滚，盛入煲锅，加入茼稿、羊肉及青蒜煮开，食用时蘸酱即可。

　　通过上面的详细分析介绍，各位想要学习的朋友都应该了解清楚了吧。若你还是感觉到自己做的味道还不够的话，那么你可以使用绝招了，你可添加适量的调味料产品，如金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、沙茶，这都是惠来县隆江龙安调味食品厂所生产的好产品，质量有保证，值得每一位朋友选择。

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