你是否曾经为吃那道美食?做哪道菜?而发愁?相信很多人都遇到这种问题，今天晚上不知道做什么菜，其实，你可以尝试做虾片紫苏牛肉，可能有些朋友不会做，但是这没关系，下面让专业的烹饪高手为大家详细分析介绍虾片紫苏牛肉的做法。

　　虾片紫苏牛肉的详细制作主料：牛肉200克、紫苏叶10张、虾片10张;调料：食盐2克、葱5克、姜5克、蒜10克、生抽3克、蚝油3克、水淀粉少许、朝天椒1个、鱼露3克、植物油100克;

　　虾片紫苏牛肉的详细制作步骤(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)：

　　第一、锅里擦干水份，倒植物油，看到油开始冒小泡泡时，下虾片炸至膨胀;炸好的虾片摆放入盘中，同时把紫苏洗干净切成细丝备用;

　　第二、牛肉切丁，放到料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、鱼露、姜葱末以及水淀粉拌匀，腌制15分钟，这一步也可以放在炸虾片之前;取炒锅，锅里倒入20克植物油，下蒜蓉和朝天椒粒爆香，再倒入腌制好的牛肉旺火快炒至变色;

　　第三、最后把紫苏丝放到锅里炒香即出锅，吃的时候，放到炸好的虾片上吃就可以了，其实不加虾片，就紫苏牛肉本身也是一道很好吃的下饭菜;

　　经典虾片紫苏牛肉，美味你一生!当你知道怎么做，而且能够做出一道美味的佳肴的时候，你就会为自己感到自豪。这里也特别推荐大家选择一些比较好的调味料产品，比如金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、麻辣味多宝、咖喱味多宝、鲜辣味多宝、沙茶等等都是比较好的调味产品，它们都是由惠来县隆江龙安调味食品厂所生产，质量有很大的保证。

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