一碗普普通通的沙茶面究竟有什么独特之处呢?相信这是很多人都不晓得的知识，其实，它独特之处很多，如沙茶面可以美容、抗衰老、软化血管、润肺、通便排毒、安神补钙。因此，它受到很多人的喜欢，但是很多人虽然喜欢这美食，却不会做，这到底是一件不完美的事情。为此，下面让味多宝生产商界的烹饪高手们为大家详细分析介绍沙茶面的做法。

　　沙茶面的制作原料：面条(生)200克;辅料：虾8只、油豆腐8个、墨鱼丸3个、绿豆芽50克、小白菜1棵;调料：食盐1克、蒜2瓣、沙茶酱30克、花生酱15克、植物油少许;

　　沙茶面，一道简单而有独特功效的美食。其具体制作流程：

　　第一、面条选择碱水油面为佳，如果没有也可以选择筋道的面条。鲜虾留3只整虾，其余的去头剥壳，头和壳不要扔;将面条放入开水中，汆烫5分钟，过冷水沥干放入大碗中备用;

　　第二、用煮过面条的水烫一下，豆芽和青菜;把烫好的豆芽和青菜捞出码放在面条上;锅中加水，放入虾头和虾壳，煮开;

　　第三、把煮过虾的虾汤过筛，留下清澈的红色虾汤;沙茶酱约2勺，量足会比较香;锅底放少许油，放入沙茶酱和花生酱炒香;

　　第四、加入虾汤，放入鲜虾断生后捞出，再放入对切开的豆泡、墨鱼丸约煮5分钟;煮好后连汤带料倒入面碗中，喜欢吃重口味的可以加上适量蒜泥;

　　美食虽美，但是很多人都不会做，这其实就是一件遗憾的事情。如果你不想让自己觉得遗憾，那么你可以通过自己的努力来学习，上面的步骤已经非常的清晰明了的介绍其做法，希望对每一位朋友都有帮助，此外还向各位朋友推荐一些调味料产品，如沙茶、味多宝、炒焗佐料精等，都是比较有名的调味料产品，如果你感兴趣，那么不妨联系惠来县隆江龙安调味食品厂的客服!

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