时间:2014-01-21 22:24
作者:味多宝
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生活离不开美食,然而在美食界里,韩国美食可是挺出名的哦,譬如韩式冷汤面,这可是韩国的一道十分平常的美食,不仅仅在韩国,就连国内都十分受欢迎,很多韩国料理店每天都是人头汹涌,为的只是尝到韩式冷汤面。其实,对于这道韩式冷汤面,可以自己做的哦,下面是其制作方法,感兴趣的朋友不妨来学习一下。
韩式冷汤面的制作材料:主料:面条(标准粉)150克;牛肉(后腿)200克,圆白菜100克,乳黄瓜50克,泡菜30克,鸡蛋60克,白芝麻100克;调料:奶油10克,大葱5克,姜5克,辣椒酱15克,白砂糖5克,醋5克,盐3克,香油2克,味多宝。
[味多宝]韩式冷汤面是如何做成的?下面让炒焗佐料精生产商界的烹饪大师为你详细介绍:
第一、小黄瓜洗净切圆片,用少许盐拌匀腌软;黄瓜再用冷开水冲过沥干,拌入少许香油备用;冷面放入沸水中煮6~7分钟,捞出浸冷水,并用手轻轻搓洗,取出沥干;
第二、把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋(水煮)、(除冷面、芝麻外)和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅;
第三、用小火炖煮50~60分钟后,把蔬菜部分捞除,并用纱布过滤;牛肉取出切片备用;冷面盛碗,放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜;加辣椒酱、冷藏的牛肉汤,最后撒上白芝麻即可。
美味让人挡不住诱惑,而自己能够亲手动手做出一道美食,那可真是最让人自豪的事情。通过上面的介绍,相信大家都已经对其有所领悟了吧。其实做菜,无非就是多点去实践、练习,这样才能够从中积累经验,做出好菜。这里也为大家推荐几款调味料,如金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、麻辣味多宝、咖喱味多宝、鲜辣味多宝等,质量有保障,值得大家选择,有需要的朋友,则可以练习惠来县隆江龙安调味食品厂!
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