很多人都喜欢吃鱼，比如清蒸清蒸平鱼，因为这道菜对大家都是非常的有好处，它属于一道简单的家常菜，但是功能却不少， 防癌抗癌与高血压。而在家里，妈妈也是时常做的，很简单，也很美味，每次妈妈做这道菜的时候，我都会多吃一碗饭，而对于它的做法，相信很多人都不大清楚，为此，下面让味多宝生产商界的烹饪大师们为各位朋友详细讲解。

　　清蒸清蒸平鱼的制作原料：平鱼350克;辅料：火腿5克,冬笋25克,香菇(鲜)20克;调料：猪油(板油)50克,料酒20克,盐5克,酱油5克,大葱8克,姜3克，味多宝。

　　[佐料批发]家常清蒸平鱼，过年吃最好!清蒸平鱼制作过程(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)：

　　第一、将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，再用清水洗净;冬笋、火腿切薄片; 葱打结，姜切片; 猪板油切成丁;

　　第二、 将平鱼整齐地摆放在汤盆里，鱼身上先放笋片铺平，火腿片放在笋片上，再放上水发冬菇、猪板油丁、葱结、姜片，加入精盐、酱油、料酒，上笼用旺火蒸10分钟;

　　第三、鱼熟立即出笼，拣去葱结、姜片不用;将蒸鱼的汁滗入锅内，加入鸡汤，烧开后倒入鱼盆里即可。

　　通过上面的介绍，我相信很多对此有兴趣的朋友都应该有所领悟了吧。如果你对菜的味道还有什么疑问的话，那么都可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂，这里也推荐几种调味料，比如金鸣牌炒焗佐料精、味多宝、沙茶等都是一些常见的家庭厨房调味品。有购买意向的朋友都可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂的客服。

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