相信很多人都喜欢沙茶牛腩煲这道菜式吧，它的味道美味，已经深深的受到大众的喜爱。但是对于这道菜很多人都不会做，其实它就是一道家常菜，究竟如何做沙茶牛腩煲呢?如何做最好吃呢?下面让炒焗佐料精生产界的烹饪大师为您详细分析介绍。

　　沙茶牛腩煲的制作食材与调料：牛腩1000克、沙茶酱2大勺、八角2枚、花椒1小勺、黄酒50ML、生抽15ML(汤勺)、姜5大片、葱半根、洋葱1个、黑胡椒粒少许、黄油50克;

　　[沙茶]沙茶牛腩煲，马年的一道超赞美食，如下是其制作的步骤(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)：

　　第一、牛腩切成小块，用水浸泡一夜(约5-6小时)泡出血水，中途换1-2次水，洋葱切成细丝待用。

　　第二、 浸泡好的牛肉放入电压锅中，加入少许花椒八角，葱姜，黄酒，沙茶，加水，水量没过牛肉多一点为宜，然后选择肉类，待牛肉烧好捞出牛肉，挑出葱姜八角与花椒，老汤备用。

　　第三、 选一个深一些的汤锅，加入黄油烧化后，加入洋葱丝炒香，并加入牛肉与2大勺沙茶酱翻炒拌匀，待其飘出香味后加入压力锅中的老汤。烧开后，中火炖20分钟转小火烧至汤汁浓郁即可(约25分钟)，出锅前撒入少许胡椒粒即可。

　　其实，做这道菜并不难，只要大家准备好食材，然后认真的按照这里面的步骤，你一定能够做出一道很美味的佳肴。这里也为大家推荐几款很好的调味料产品，如金鸣牌炒焗佐料精、沙茶、味多宝，这些都是由惠来县隆江龙安调味食品厂所生产，质量值得让人放心，大家可以购买当春节礼物送亲朋好友。需要的朋友，可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂的客服人员。

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