其实，对于番茄牛肉这菜，的确是一道家常中的绝品，在很小的时候，我就已经喜欢上这道菜了。那时因为爸妈都在外面城里工作，我只能跟舅舅一起生活，而舅舅是个非常疼我的人，经常会在晚上的时候，给我做番茄牛肉，开始的时候，我还真不喜欢，看到红红的，但是尝过之后，我彻底的被番茄牛肉的美味给征服了，而每次都看着舅舅是如何做的，自己也都已经学会了制作。下面是关于番茄牛肉的做法看，希望对大家有帮助吧。

　　番茄牛肉，家常中的绝品的制作原料：番茄、牛肉;调料：山药、葱姜;

　　番茄牛肉的详细制作步骤：盐、胡椒粉、糖、料酒、味多宝。

　　第一、牛肉切块，冷水加葱姜焯水。捞出牛肉洗净，汤留用。葱姜切块。山药切块。西红柿去皮切块。炒锅倒油。下牛肉炒香。下部分葱姜和西红柿。加适量牛肉原汤。

　　第二、倒入焦糖酱(可以不要这个)。倒料酒。加盐和胡椒粉。加山药和剩下的葱姜。加盖小火慢炖半小时至牛肉酥烂出锅装盘，点缀葱丝。可以出锅，可加适量味多宝。

　　很简单的两个步骤，就可以将番茄牛肉给做出来，但是大家在学下的过程中，一定要学会有耐心，而且需要多点实践，所谓熟能生巧，就是这个道理，最后为大家推荐几款调味料料产品，如沙茶、味多宝，这都是惠来县隆江龙安调味食品厂生产的，无论是质量还是品牌都是很好的，因此，有需要的朋友，可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂的客服。

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