年关将至，很多人都去探亲了，今天妈妈也去了，家里就剩我一个人，所以今天晚上我要自己一个人做晚饭了。打开冰箱看了看，有黄骨鱼、豆腐、胡椒籽等，我就想正好做一道黄骨鱼焖豆腐吧。下面是我做黄骨鱼焖豆腐的方法，希望对大家都有帮助吧。

　　黄骨鱼焖豆腐的原料：黄骨鱼两条;配料：姜蒜、豆腐、胡椒籽适量;

　　黄骨鱼焖豆腐的做法(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)：

　　第一、豆腐切块;鱼拉花刀，洒少许盐巴腌制;姜蒜热油爆香;倒入老抽，料酒或者米酒，倒入水，开后，转倒入砂锅，砂锅汤开后，倒入胡椒籽;

　　第二、稍等一会，滚开之后，倒入豆腐;盖上盖，开始焖豆腐;热油煎鱼;两面金黄后，转入砂锅，放到豆腐上;上盖，先大火，然后立马转小火，炖大概8分钟左右，以入味;之后稍加调味，出锅。

　　[调味料批发]黄骨鱼焖豆腐，如何制作更好吃?如果你想做好这道菜，一定要有足够的耐心，认真点学，多点实践，此外还要学会用调味料，推荐几款给大家，如金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、麻辣味多宝、咖喱味多宝、鲜辣味多宝、沙茶等，都是不错的选择，如果想购买，可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂!

　　惠来县隆江龙安调味食品厂咨询热线：13822009888 或18520856947

　　惠来县隆江龙安调味食品厂地址：广东省揭阳市惠来县隆江镇葵惠路253号

　　惠来县隆江龙安调味食品厂官网：http://www.jinming-food.cn/