生活就是这样，需要美食的陪伴。最近准备过年了，而老公在公司非常忙，回家他也说比较累，哎，听到这些心里特不是滋味，于是很久没沾厨房的我就准备为老公做一道南瓜烧排骨美食，犒劳他。这道菜是我们认识时，我第一次给人做的美食，意义很深，今天再度出手展示一下我的厨艺，下面是我做南瓜烧排骨的方法，大家也可以学习一下的哦!

　　南瓜烧排骨所需的原料：排骨、南瓜。调味料：料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉。

　　南瓜烧排骨的详细做法(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)：

　　第一、 排骨冲洗干净后凉水下锅。 烧开后撇去浮沫。

　　第二、 捞出来冲洗干净后放进电压力锅，加入料酒、大料、姜片、葱段和适量清汤，加压二十分钟。

　　第三、捡去大料、姜片和葱段，将排骨捞出备用。南瓜去皮切成滚刀块。

　　第四、锅内注油烧热，下蒜末爆香，放入南瓜块翻炒。

　　第五、 放入煮好的排骨。倒入用料酒、盐、白糖、苹果醋、湿淀粉调好的酱汁。

　　第六、 大火烧开后转小火炖至南瓜软烂、汤汁收浓即可。

　　【沙茶】南瓜烧排骨，家常好菜不能少!其实做这道菜还是挺简单的，呵呵，菜可是做出来了，自己感觉还是挺香的，希望老公也一样喜欢吧。这里推荐一下，大家可以添加一些调味料产品，味道更加好哦，如金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、沙茶等等，都是一些有名的调味产品，如果大家想购买或者进行调味料批发，都可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂!

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