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沙茶产商介绍自制酸梅汤?

时间:2013-09-01 13:45

作者:炒焗佐料精

点击:159

  夏天的炎热我们都会弄得口干舌燥的,但是自制一些酸梅汤来解渴就是我们的口感享受了,让味多宝介绍一下吧!味多宝教你烹制健康食品的知识,金鸣牌炒焗佐料精、味多宝系列调味料是你最佳想选择。  PS:金鸣调味料批发(相关阅读——金鸣调味料教你做消暑沙拉)

沙茶产商介绍自制酸梅汤?(图1)

  DIY消暑饮品酸梅汤

  熬制酸梅汤的主要原料是四味中药——乌梅、山楂、甘草、豆蔻。其中乌梅可以消咳止烦,山楂可以健胃消食,甘草可以清热解毒,豆蔻可以醒脾止泻。对于夏天经常在外面吃饭且肠胃不好的人,喝了用这几味原料做出来的酸梅汤不仅能消热解暑,还可以醒脾止泻。对于准妈妈来说,酸梅汤具有生津止渴的神奇疗效,但是对于身体比较虚弱的准妈妈来说,一定要少喝酸梅汤,并且酸梅汤的对于胃酸过多的准妈妈来说更是要严令禁止的。

  味多宝产家介绍自制酸梅汤

  原料:乌梅、山楂、豆蔻、甘草、冰糖、糖桂花

  做法:

  1.乌梅2两、山楂1两、甘草和豆蔻各10克,用凉水将以上原料浸泡15分钟。这样既有利于药效的发挥,也可使做出的酸梅汤更好喝。

  2.把泡好的原料倒进锅里,加水,先用大火煮开,然后转成小火再煮20分钟。

  3.把汤倒出来,留锅中原料,加入比之前少一半的水,按照第一次的方法再熬一次。第一次熬出的汤,汤色很重,药效也强,称为帝王之气。第二次熬出的汤,汤色淡,药效也没有第一锅强,是君子之气。混合在一起,效果才是最好的。

  4.把两次熬好的汤混合后,滤掉药渣子。

  5.根据自己的口味放冰糖和糖桂花,趁热用勺子进行搅拌,直到冰糖完全融化。

  6.把汤放凉或冰镇,即可饮用。

  夏天适当饮用酸梅汤能调节口渴、食欲差、胃肠功能不好、出汗多等症状,需要注意的是肠胃不好的人不要喝太冰的酸梅汤。

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