为了给人们提供健康便捷的预防疾病的方法，北京市政府给每个家庭配备的日常小工具，用于控制盐、油等的食用量。但是多年以后调查，调味料之北京控油壶半数家庭当作普通容器。　　PS：金鸣调味料批发(相关阅读——日吃鸡蛋，不如益吃鸡蛋)

　　2008年，北京市政府免费为居民家庭发放了650万个2克限量盐勺和500万个控油壶。之后，北京盐业公司在低钠盐袋里也免费提供了2克盐勺，此后，各有关部门陆续向市民发放了腰围尺等作为健康干预的工具，这使得本市居民家庭健康测量工具拥有率较高。

　　市疾控中心倡导每个居民家庭应配备一些健康测量小工具：限量盐勺、控油壶、体重计、腰围尺、血压计等，有儿童的家庭还应该有身高测量尺。

　　半数控油壶成普通油壶，调查显示，尽管限量盐勺、控油壶家庭拥有率较高，但正确使用率并不高。在拥有限量盐勺的2276户居民家庭中，有78.1%的家庭使用。而在使用限量盐勺的家庭中，又只有46.5%的家庭能够正确使用。也就是说，在本次调查的所有家庭中，仅有25.1%的家庭能够正确使用盐勺——每天按照一人3勺共6克的标准做菜。

　　而在拥有控油壶的家庭中，46.6%的家庭将控油壶当作普通盛油容器来使，并没有按照壶上的刻度计算每天的用油量，这一做法在乡村居民家庭中比例更高。拥有控油壶控油的家庭中，能正确使用的占33%，为所有调查家庭的21.2%。

　　仅三成高血压患者每周测血压，《中国高血压防治指南》(2005年修订版)中建议20至29岁成年人每两年测量1次血压，30岁以上的成人至少每年测量1次血压;并提到，对已诊断高血压的患者，应每周检查血压一次。

　　而本次调查显示，本市20至79岁常住居民非高血压患者至少每年测量1次血压的比例为64.7%;高血压患者每周监测一次血压的比例刚过三分之一，为37.1%。有近10%的高血压患者只在有症状或身体不舒服的情况下才会监测血压，这显然与高血压病情的控制要求不相符合。

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