如果长斯过量地食用含钠离子丰富的盐、酱油、味精会导致高血压，这些调料让心血管“心惊”。而如果使用肉桂、胡椒代替这些调料，却可以降脂护血管。

　　据美国“每日健康新闻 网”近日一项报道宣称，美国宾夕法尼亚州立大学一项最新研究发现，吃油腻食物适当添加香料调味品有助于降低血液甘油三酯水平，进而降低心脏病危险。

　　新研究发现，与不吃香料调味品的参试者相比，每餐饮食中增加两勺迷迭香、肉桂、姜黄(咖喱)、黑胡椒、丁香、大蒜粉和辣椒粉混合香料的参试者，其甘油三酯水平下降30%。新研究负责人希拉·威斯特博士表示，香料调味品能如此大幅度降低甘油三酯水平的确令人吃惊。下一步研究将确定这些香料食用多大的量，对保护心脏的效果会最好。

　　威斯特博士表示，香料调味品预防心脏病的机理，与其抗氧化作用不无关系。多项研究业已证实，氧化作用能增加心脏病、关节炎和糖尿病危险。

　　饮食生活离不开调味品，潮汕地区是调味料批发(生产)和佐料批发(生产)的重要基地，惠来县隆江龙安调味食品厂所生产产品，在广东省一直享有良好信誉的知名品牌。调味料当然选择优质潮汕调味料，金鸣牌炒焗佐料精和金鸣味多宝。若您有这样的需要，可以拨打惠来县隆江龙安调味食品厂电话：13822009888 或18520856947。

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