时间:2013-04-18 17:33
作者:炒焗佐料精
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调味料批发报道:北京市民纷纷向本报反应市场“无碘盐”难购,给甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者以及一些因各种原因不想吃加碘盐的市民引来麻烦。记者调查发现,目前我国甲亢发病率十年翻了一倍,加上一些市民对于补碘过量的忧虑,无碘盐的需求量不断扩大,但本市只有19个批发部和19个商超零售店出售无碘 盐,且大多隐蔽难寻。
现状
无碘盐网点难找
甲亢患者一买十几包
今年1月刚被查出患甲亢疾病的魏女士跑遍社区周边大超市、便利店都没找到医生嘱咐她吃的无碘盐。在医院就诊时,医生也嘱咐过她,如果实在买不到无碘盐,可把整袋加碘盐倒入炒锅内反复翻炒几分钟,碘会升华,达到自制无碘盐的目的。
魏女士觉得自己炒火候难掌握,而且也太麻烦。她后来打听到,朝阳区的无碘盐销售点离家最近的是西单商场十里堡店。
“一次买了十几包,还要放我妈妈家一些,太难买了,必须多囤点。”魏女士告诉记者说,超市卖的无碘盐价格倒是不贵,中盐无碘盐400克装1.6元;另外一种有机无碘雪花盐200克装4.5元。
除了甲亢患者,随着近年来北京人是否需补碘的争议,很多消费者也想购买无碘盐食用。日本华侨杨先生说自己在日本一直食用无碘盐,一家人回国却找不到常吃的无碘盐。杨先生告诉记者,在日本摄入的碘应该足够多了,当地的婴儿奶粉是禁止加入碘元素的,因为家里有小孩,所以比较在意加碘盐的事情。最近几次回国都 是把无碘盐背回来,险些导致行李超重,如果能够便利地购买到无碘盐就好了。
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