人们生活水平和健康意识的提升，食品安全渐渐成为人们关注和讨论的焦点。调味品是餐用的必须品，酱油更是不可或缺，那么，酱油是怎么如何制作的呢?

　　优选投料、木桶发酵、高压压榨、高温灭菌、灌装成品，每一个环节只要用鼠标一点，就可以看到工厂里的实时画面。近日，产品打进沪上众多超市的一家江苏常熟生产有机酱油的企业在车间内外装置了40多个摄像头，目的增加生产过程对外的透明度，希望尽快让消费者“尝鲜”同时“鲜睹为快”一起来监督企业的平安生产与品质管理。

　　记者在现场看到摄像头已经安装到位。常熟吉成生物工程技术有限公司相关负责人表示，木桶酿造酱油的工艺在中国有两千多年的历史，无论从传播文化，还是增强食品平安透明度等方面来说，网上看生产都很必要。只待技术调试完毕后，摄像头就可传输画面到公司官方网站上。时，消费者就可形象地了解“吉成”缘木记”两种牌子的有机酱油是如何酿造进去。

　　惠来县隆江隆安调味食品厂结合多重技术工艺生产经营优质的调味料，经过层层把关、严格要求自己生产的优质潮汕调味，金鸣料炒焗佐料精和金鸣味多宝一直被潮汕地区人们冠以“沙茶”的美誉。食用优质的调味料的同时，给您一个健康的、美味的生活体验。