26 日，国家质检总局在全国范围内开展的质检邀您看企业食品平安大家行”活动正式拉开帷幕。从本月至7月份，质检总局将邀请人大代表、政协委员、消费者等实地 观摩、检查食品生产加工企业，所有检查人员分成三组，全国6个省市展开活动。26日上午8点30分，活动小组从重庆市质监局动身赶往重庆市计量质量检测研 究院，成全国检查首站。

　　这是送进检测院的样品保管间，房间里温度、湿度都有讲究，重庆市质监局何其副局长向检查活动小组成员们介绍，隔壁是无菌室以及细菌培养室。表示先进的高效液相色谱-质谱联用仪”不只能检测出猪肉中是否含瘦肉精，还能精确到十亿分之一的水平。

　　检查小组对重庆市质量检测研究院给予肯定之后，一行人直奔周君记火锅底料生产基地。该火锅底料不仅在重庆市内滞销，同时也在全国范围都十分知名。检查组表示底料是否添加色素、添加违规添加剂、操作是否卫生、最终出厂时各项指标是否合格等都是关注的对象。这个辣椒怎么有点黑?检察人员到原料展示厅后， 指着一箩筐干辣椒提出质疑。这种辣椒产于我区县的生产基地，通过专人培养，皮比较厚。这些是展示的干辣椒，展示厅晾久了缘故。周君记相关负责人介绍。

　　随后，检查组、市质监局工作人员以及企业代表召开座谈会，就如何搞好食品平安进行了专项研究。检查组表示这项开放式的监督检查活动，已经胜利举办了三年。希望质监与企业携手，时刻紧绷食品平安弦，并通过这次活动最终发动人人参与到食品平安监管中来，确保食品质量平安。

　　惠来县隆江隆安调味食品厂结合多重技术工艺生产经营优质的调味料，经过层层把关、严格要求自己生产的优质潮汕调味，金鸣料炒焗佐料精和金鸣味多宝一直被潮汕地区人们冠以“沙茶”的美誉。食用优质的调味料的同时，给您一个健康的、美味的生活体验。