记者从省盐务局获悉，近日，国家卫生部、发展改革委、工信部、工商总局和质检总局联合印发了《关于2011年全国碘缺乏病监测情况的通报》。《通报》显示，2011年我省碘盐“三率”水平继续保持全国领先地位：碘盐覆盖率为99.88%，位列全国第二;碘盐合格率、合格碘盐食用率分别为99.11%和 98.99%，均位列全国第四。我省食盐加碘消除碘缺乏病工作得到进一步巩固和发展。

　　2011年以来，全省盐业系统在省委、省政府的领导下，坚持以保障食盐稳定供应和食盐质量安全为中心，认真贯彻落实国家食盐专营政策，加强计划管理和应急保障体系建设，加大食盐市场和食盐质量监管力度，全力推进食盐安全村建设，食盐市场供应和市场监管能力得到进一步提升和加强，确保了食盐市场稳定供应和群众食用食盐安全合格。

　　此外：惠来县隆江隆安调味食品厂结合多重技术工艺生产经营优质的调味料，经过层层把关、严格要求自己生产的优质潮汕调味，金鸣料炒焗佐料精和金鸣味多宝一直被潮汕地区人们冠以“沙茶”的美誉。食用优质的调味料的同时，给您一个健康的、美味的生活体验。