针对永春老醋在欧美市场的销售情况，公司总经理张晓强异常兴奋：“现在，在欧美许多普通超市也能买到永春老醋，在外的华人华侨能很方便地尝到家乡的味道。发展势头更是节节高攀，今年上半年永春老醋出口额达到500万元，全年有望超过1000万元。”

　　与山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋并列为“中国四大名醋”的永春老醋，最早为永春县当地群众家酿自用。

　　1955年，著名侨领尤扬祖先生回国定居，看到永春老醋独具特色，但未能形成规模，便倡导投资创办永春酿造厂，以“桃溪牌”为内销商标，“水仙花”为外销商标，于1957年开始出口，销往东南亚及欧、美、大洋洲等地的40多个国家和地区。

　　然而，此后由于受产量不高、产品结构单一等多方面影响，永春老醋到2000年后基本上只在闽南地区销售，而且只作为普通调味醋低价销售。海外侨亲想要品尝家乡老醋，也大多只能由回乡探亲的侨胞带出去。

　　“能 不能在坚持传统酿造工艺的同时，推出新产品?”2009年，为了把先后获得国家地理标志保护产品称号和第三批“福建老字号”等金字招牌的永春老醋产业进一 步做大做强，永春老醋公司研发出了小包装便携醋、窖藏礼品醋，并借助高校的技术研发出保健品醋豆、醋胶囊等系列产品。永春老醋从普通调味品向高端礼品、保健品等转变后，于2010年成功进入欧美市场，实现出口300多万元。

　　“接下去准备把醋吧和老醋专卖店的模式复制到全国各大中城市，建立更为全面的营销网络，让更多的人通过老醋进一步了解永春。”张晓强说，现在泉州、厦门都有永春老醋专卖店，今年将争取把其发展到全国，用创新和市场化，让老品牌焕发出新活力。

　　据了解，该县老醋企业除了研发保健醋和礼品醋等高端产品外，还调制果醋饮料，同时结合工业旅游，做大“醋文化”。

　　据 悉，目前永春县有永春老醋生产企业6家，年产量9000多吨，产值达亿元。随着今年泉州市永春老醋产业技术创新战略联盟的成立，永春老醋企业开始“抱团” 发展，将更有力地推动永春老醋产业技术共享，提升市场竞争力，预计2015年永春老醋及衍生产品产业规模将达到年产值2亿元。

　　惠来县隆江隆安调味食品厂结合多重技术工艺生产经营优质的调味料，经过层层把关、严格要求自己生产的优质潮汕调味，金鸣料炒焗佐料精和金鸣味多宝一直被潮汕地区人们冠以“沙茶”的美誉。食用优质的调味料的同时，给您一个健康的、美味的生活体验。