食品安全检测有利于及时检测出市场中存在的食品安全隐患，对老百姓饮食健康有非常好的帮助，长春工商局在未来100天内将举行食品安全检测大行动，老百姓可以放心的吃了。

　　据介绍，长春市工商局目前拥有大型多功能食品检测车4台，可以快速检测出水果蔬菜农药残留、注水肉、面粉增白剂、牛奶添加三聚氰胺等群众日常消费最常见食品违法行为，常规检测品种达到3000个。各基层单位都建立了功能比较完备的食品快速检测室，基层工商所配备了120台便携式食品快速检测箱，初步形成了三级食品质量快速检测体系。

　　此次，长春市工商系统将集中使用该局的四台快速检测车，在流通环节开展一个为期100天的食品质量监测行动。本次活动自2012年11月8日开始至2013年2月19日结束。11月8日为启动仪式，启动仪式当天为行动的起始日，并开始实施质量监测，具体过程采取宣传与行动并举、快检与抽检联动的方式进行，监测的重点区域为城乡接合部，农村、校园周边;检测的重点场所为农贸市场和食杂店;监测的重点食品为豆制品、食用农产品、日常消费食品。

　　工商局有关负责人介绍说，在进行食品质量检测的同时，工商部门将突出以下四个方面检查：首先是食品经营主体资格的检查。其次是进货查验和查验记录制度执行情况的检查。另外，工商部门还将对经营的食品逐品种、逐批次进行检查。对包装粗糙或漏气、食品标签模糊、生产日期易擦除等涉嫌质量存在问题的食品，要立即组织人员送样检验。

　　食品安全问题关系国民的饮食健康，大家都非常的重视。食品生产企业也应该认真的对待食品安全问题。惠来县隆江龙安调味食品厂就是一家严格控制质量只生产优质调味料的食品生产企业。其生产的金鸣炒焗佐料精和金鸣味多宝系列调味料在潮汕地区有“隆江沙茶”的美誉，不管质量还是味道都非常的好，大家可以放心使用。