欧盟采用食品添加剂肯定清单加强对食品安全问题的管理
时间:2012-10-16 16:45
作者:炒焗佐料精
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广东调味料(http://www.jinming-food.cn),潮汕调味料(http://www.jinming-food.cn)
近日,欧委会通过两部法律(EU)No 872/2012和(EU)No 873/2012,强化食品添加剂安全并提高透明度,规定仅列入肯定清单中的添加剂才可以在食品工业中使用。此次通过的两部法律将在欧洲统一大市场内对食品添加剂明确分类。肯定清单列出欧盟范围内所有可以使用的食品添加剂,自2013年4月22日开始实施。所有没有列入肯定清单的食品添加剂都将在实施18个月后完全禁止。新的肯定清单包含2100种合法使用的添加剂,还有400种在欧盟食品安全监管局审查完毕之前将继续在市场流通。
在此,检验检疫部门提醒相关企业:及时关注国内外食品添加剂相关法规和标准的变化。在生产前,应与采购方、检验检疫部门等多方沟通,明确各自产品出口国对食品中添加剂的种类、含量和允许使用情形的有关要求,同时密切关注各国对标签标识的相关要求,按规定如实标注各种添加剂成分,最大限度地避免产品遭遇退货风险;健全食品添加剂管理制度,全面评定原辅料和食品添加剂供方的合格资质,设立食品添加剂采购和使用关键控制点,把好进厂验收、使用核销和产品检测三道关;进一步提升质量意识和管理水平,完善产品追溯体系,提高自检自控能力,从根本上规范食品添加剂的生产使用。
由于如今食品安全问题频频出现,很多人对食品安全已经失去了信心了,尤其是调味料安全问题,制定法律来规范企业的行为不失为一种好办法。惠来县龙安调味食品厂深知食品安全的重要性,只有生产优质的食品的企业才能得到长远的发展,所以严格要求自己,生产的这两款调味料金鸣炒焗佐料精和金鸣味多宝在潮汕地区享有“隆江沙茶”的美誉是不可多得的一款优质调味料。