近几年爆发的食品安全问题多不胜数，人们不禁感到自身生命安全正在受到侵害，从各种食品安全问题上来看，它反映了老百姓们的日常饮食生活需要得到更多的保障。为安抚老百姓们受伤的心灵，全国各地都开始采取积极措施应对老百姓们日益丧失信心的食品安全问题。

　　民以食为天，食品安全保障如何能缺了“安全保险”?昨天，市金融办在市人大书面意见专题督办座谈会上透露，上海市正研究推广食品质量安全保险制。

　　2009年，孙国栋代表提出了《关于建立食品质量安全保险制度，完善食品安全保障体系的建议》。 “有了食品安全保险机制，一旦出现食品安全事故，就有保险公司先行赔偿，迅速补偿公众损失，不至于无人赔偿引发不稳定因素。 ”孙国栋说，建立了食品安全保险机制，作为经营风险的专业机构，保险公司还能从承保源头产品开始，在生产、加工、流通、销售各个环节上管理风险，帮助企业提高风险管理能力。

　　对企业来说，投保也将避免很多损失。如2003年非典，北京地区，内地自己管理的餐饮店没有一家购买食品安全保险，结果损失惨重;而一些外资独资或者合资的餐饮企业则都够买了保险，避免了因营业中断导致的业务损失。

　　市金融办对此表示，本市将建立食品安全保险机制，铺设从预防到赔偿、从源头监管到事后救济的食品安全“制度链”。近年来，金融办与市食药监局、保监局等单位以及部分保险公司，开展了食品安全质量保险项目专题研究。目前，本市已开发了与食品安全相关的保险险种农产品质量保证保险、猪肉食品安全保险……但本市食品生产、加工、经营企业的“投保率”还比较低，建立城市食品安全保险机制将是一个渐进的过程。

　　对日益重视日常饮食健康的老百姓们而言，多一分保障就多一分信心。当下，正是食品安全受到各界高度重视的时候，保障食品安全，成为全国人民共同的心声。惠来县隆江龙安调味食品厂多年来始终和消费者站在同一阵线，力求生产最适销对路的调味料产品，为消费者提供多重食品安全保障，其生产的金鸣炒焗佐料精，经过多年研制而成，拥有专利保障，是老百姓们绝对可以放心购买和食用的潮汕调味料。