又到一年中秋时节，中秋佳节，作为中国传统节日，各种传统习俗和各种传统食物势必是不可缺少的。中秋佳节最传统的食物就是月饼。为迎接即将到来的中秋佳节，还消费者一个健康和谐的中秋市场，各大监管部门加大力度审核今年上市月饼的质量。

　　中国焙烤食品糖制品工业协会在今天于天津举办的“2012中国月饼文化节”上宣布，今年月饼产品质量总体良好，经对百余种月饼检测，合格率达97.3%。

　　中国焙烤食品糖制品工业协会委托国家食品质量监督检验中心对2012年行业月饼产品质量进行了检验。本次检验的样品来源为市场抽样、企业成品库抽样、展会参展样品相结合。抽样地点为北京、天津、上海、广东等地。检验项目包括包装空隙率及包装层数、苯甲酸、大肠菌群等。本次共检验了110家企业生产的113种月饼产品。经检验，110种月饼合格率为97.3%。预计今年月饼市场销售将有5%的增长，全国月饼生产量为28万吨。

　　饮食和中国的传统习俗文化一脉相承，这是我国文化之所以源远流长至今的精髓所在。在现代人物质条件日益丰富的今天，人们对饮食生活质量的关注度也在与日递增。如今，人们的日常饮食需要用到各种优质调味料，惠来县隆江龙安调味食品厂生产的金鸣炒焗佐料精调味料是潮汕地区最受大众青睐的增香调味料，它在老百姓们日常烹饪起到非常大的作用，是潮汕人民最喜欢的风味调味料。该潮汕调味料目前正被人们广泛使用，成为千家万户家里最喜爱的调味料产品。