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食品添加剂为众多食品安全问题背黑锅

时间:2012-08-14 16:38

作者:龙安调味食品

点击:155

  如今中国食品安全问题层出不穷,最近这两年食品安全问题不断被曝光,让中国人在饮食上失去了安全感,却又无可奈何,因为很多食品在被曝光前我们都当做健康的养生食品,而最终让我们非常失望的知道幕后的事实之后,我们不知已经受伤多少次了。

  央视《今日观察》之前报道,上海多家超市销售的馒头制作过程中以甜蜜素代替白糖,并加入防腐剂防止发霉。而馒头的生产日期则根据进超市的日期随意标注,甚至把过期馒头回收重新“加工”后销售。而所谓玉米面馒头则是过期馒头加上色素和些许玉米面做成的,据了解,每天有3万个整容问题馒头销往上海联华、华联、迪亚天天等30多家超市……

  有人说,中国人的化学知识是通过食品安全事件来普及的。除了馒头事件,最近一段时间发生的“瘦肉精”“皮革奶”事件,以及以往发生的“吊白块”“苏丹红”“孔雀石绿”“三聚氰胺”事件,都无不让人胆寒。也让老百姓产生了一个普遍性的认识:食品添加剂害死人!食品不安全统统都是因为使用了这些食品添加剂造成的,使得老百姓对食品添加剂有很大的抵触情绪。现在的“食品添加剂”,几乎成了千夫所指!

  其实“瘦肉精”“皮革水解物”“吊白块”“苏丹红”“孔雀石绿”“三聚氰胺”这些物质都不属于食品添加剂之列,他们的名字是非法添加物。即便是最近刚发生的染色馒头事件,由于我国对于馒头中能否应用食品添加剂尚无相关规定,所以在馒头中加入色素和防腐剂并不违法,如果能保证产品的安全性,加这两种食品添加剂未尝不可。只是因为染色馒头的背后还有很多问题,例如过期馒头回收加工后再销售、用过期的白面馒头加人色素香精以后冒充工玉米馒头,无法严格控制色素、香精使得食品添加剂超标使用……。才引发了人们如此的愤怒!但是所有人都把帐记在了食品添加剂的身上!

  其实,中国的食品安全事件大多都是由非法添加物而起的,本质上讲属于道德问题,因为食品添加剂的安全性而引发的食品安全事件非常少,但最终食品添加剂却替他们背了黑锅!

  食品安全对人们生活影响是非常大的。真正健康的绿色饮食产品才是人们真正想要的。在当前,人们为应对各种各样的食品安全问题,生活方式和生产方式都发生了重大的改变。现代社会的食品安全问题需要社会各阶层的人共同关注,因为大家对饮食环境改善的渴求是十分强烈的。惠来县隆江龙安调味食品厂为保障大众饮食健康,在卫生以及健康上丝毫不马虎,如今,该厂生产的金鸣炒焗佐料精在人们的日常饮食生活中被广泛使用,深得大众的认可和喜爱。

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