近几年，食品质量安全问题不断出现，给老百姓们的正常生活带来许多困扰，老百姓们的身体健康受到日常饮食生活质量的约束，因此，越来越多人开始重视日常饮食健康问题。社会经济的发展，总是能够为老百姓们的正常生活带来进一步的改善，在经济高速发展的今天，人们的饮食生活质量要得到改善，就必须有所保障。保障现代人饮食生活健康，必须从大众饮食生活中做起。

　　昨天，市食安办副主任顾振华在"上海食药监"官方微博上与百姓共话食品安全时透露，上海正建起一套餐馆食品安全溯源系统，今年将覆盖全市20%的餐馆。与之配套，上海还将建立食品安全信用体系，失信餐馆将上"黑名单"公示。

　　食品溯源系统，覆盖从农田到餐桌的全过程，包括食品企业信息、产品信息、检验情况、销售情况等。按照食安办透露的"溯源系统覆盖进程表"，本市食品安全溯源系统明年将覆盖50%-80%的餐馆，2014年年内有望全覆盖。据悉，目前全市已有500余家餐饮企业加入该溯源系统，集中在中央厨房、集体供餐配送单位以及大型食堂。

　　市食安办将统一协调食药监、工商等多个部门，整合资源，当各部门陆续试点后，市餐馆食品安全追溯系统也将随之建成。所有涉及餐馆的食品将进入统一的数据库，餐馆未来只能在数据库内采购。一旦出现问题，监管部门可及时追溯来源与去向，追回可疑食品，降低损害;并可有依据地采取严厉措施，追究违法责任。

　　"食品生产经营是一个讲良心的行业，道德信誉是经营者的基本底线。"顾振华透露，在溯源系统基础上，市食安办还将配套建立食品安全信用体系。它将涉及企业进货来源、监管信息、抽检结果等，第一步覆盖肉类、乳制品、粮食、油、蔬菜等5类产品，明年年底将进一步扩大食品类别。

　　现代人的饮食生活质量还可以得到进一步的改善，饮食健康在当前已经引起大众关注。现代人普遍重视饮食质量的提高，在经济高速发展的今天，人们的饮食生活可以通过各种方式来改善，调味料的使用就是一种最直接的保障放个。选用优质调味料不仅能够满足日常饮食需要，还能帮助提升食物营养价值，深得大众青睐。惠来县隆江龙安调味食品厂生产的炒焗佐料精调味料是目前被人们广泛使用的潮汕调味料，它为丰富现代人的饮食生活做出了巨大贡献，是老百姓们最信赖的调味料产品。