饮食安全是当下最受人关注的生活话题，饮食安全健康关系人们的健康生活。现代人的日常饮食生活会受到各种食品添加剂的影响。食品添加剂的安全问题成为越来越多人重视的生活话题。随着现代人对饮食质量问题的关注，很多人开始在意食品添加剂会不会给现代人的饮食健康生活带来隐患。在食品安全备受关注的今天，如何选择安全食品?如何选择安全的食品添加剂?这是现代人的生活中最关注的生活话题。

　　刚刚发布的《食品安全科普宣传大纲》，是我国第一次以政府行为来启动食品安全领域的科普宣传，从“食品安全基本知识、食品产业链与食品安全、食品安全监管与标准”三个方面，阐明了食品安全基本科学知识。

　　7月22日，我国食品行业、日化行业唯一的院士孙宝国，将做客浙江省科协联合举办的“科学会客厅”，讲讲“躲不开的食品添加剂”。

　　当前，食品安全问题甚嚣尘上，很多人也将矛头直指食品添加剂。

　　孙宝国认为，食品添加剂在食品和食品安全中到底扮演了什么角色，这是个亟待普及的科学问题。

　　“食物加盐就有咸味，加大料就有五香味。”孙宝国说，中国人最擅长的就是调味，但现在牛肉膏、火锅调料等复合调味料也被放大成了食品安全问题。

　　食品添加剂在我们日常食品中随处可见。卤水点豆腐是我国西汉时期的发明，卤水就是一种食品凝固剂;现在流行的木糖醇口香糖，木糖醇是甜味剂;维生素A、B属于营养强化剂，维生素C是抗氧化剂;发面用的酵母是膨松剂，碱面是酸度调节剂;菜肴中用的味精是增味剂……它们都有一个共同的名字——食品添加剂。

　　孙宝国说，食品安全没有零风险。就是在美国，每年发生的食品安全事件至少也有2000起。而通过对公众开展食品安全的科普宣传，可以让消费者科学认知食品安全。

　　地点：杭州西湖文化广场A区浙江省科技馆四楼国际交流厅

　　时间：7月22日(周日)上午9：00~11：00

　　领票：读者可以在7月22日当天，到会场门口领取宣传资料和门票。

　　食品添加剂的使用在很大程度上影响着现代人的饮食健康生活。人们在日常烹调中需要用到各种食品添加剂来提升食物的口感，最常见的就是烹饪辅佐材料包括各式各样的调味料。优质的调味料对于人们的日常饮食健康有莫大的好处。它们不仅能够丰富食物口感，还能提升食物营养，深得百姓喜爱。惠来县隆江龙安调味食品厂是潮汕地区专业生产炒焗佐料精调味料的生产厂家，该厂出产的炒焗佐料精在人们的日常饮食生活中被广泛使用，已经得到越来越多消费者的青睐。