食品安全卫生引起当代社会广泛重视，食品安全卫生联系到老百姓们生命健康权益，忽视现代社会食品安全卫生问题，会给老百姓们的生命健康带来重大威胁。近几年的食品安全卫生问题不断出现，导致老百姓们身处万恶的险境。为保障百姓利益，深入挖掘食品问题背后的犯罪事件，打击食品安全卫生犯罪，是国家政府部门近几年执政工作中的重要课题。

　　威胁百姓生命的食品安全问题，大多数是无良商贩为了个人私利而牺牲百姓利益的作法。严惩此类企业和不法商贩，是保障现代老百姓们饮食健康的重要措施。

　　影响食品安全的因素除了来自企业，更有监管部门。从苏丹红鸭蛋到抗生素多宝鱼，从三聚氰胺牛奶到瘦肉精猪肉，几乎每一起食品安全事件都与监管不力脱不了干系。一些监管部门及其工作人员甚至还为不具备法定资质、条件的经营者大开绿灯，发放“通行证”，为公共安全埋下“定时炸弹”。对于这些渎职者，过去往往都以行政问责或党纪政纪处分了事，忽视刑事追究。一些官员往往出事以后官帽照戴、逍遥法外，群众对此深恶痛绝。

　　经验告诉我们，只有对监管部门动真格，才会更为有效地遏制食品安全领域的违法犯罪行为。具体说，必须加大对食品安全犯罪背后的渎职犯罪的打击力度，对玩忽职守的监管机构和人员，在依法追究刑事责任的同时予以党纪政纪处分，才能起到“杀一儆百”的作用。

　　最高人民检察院近日印发了《关于进一步依法严厉打击食品安全犯罪行为的通知》，要求各级检察机关注意发现食品安全案件背后的行政监管、执法部门以及司法机关工作人员收受贿赂、徇私舞弊、玩忽职守等职务犯罪线索，并及时移送职务犯罪侦查部门，这与上述案件无疑形成了呼应。

　　饮食安全，饮食健康，食品卫生是当下最敏感的生活话题。现代人对饮食生活健康程度十分重视。关注身边的食品安全，饮食卫生问题，最好从讲究日常饮食生活方式做起。现代人的日常饮食生活条件是否健康合理，在很大程度上受到日常烹饪中调味料的使用方式的影响。优质的调味料能够丰富食物口感，提升食物营养，补充人体所需营养元素，因此受到大众的普遍喜爱。惠来县隆江龙安调味食品厂作为潮汕地区专业调味料生产厂家，其产品炒焗佐料精在国内许多地方获得大众喜爱和认可，是现代人居家烹调的必备调味料产品之一。