膨化食品是近几年市场上非常受大众青睐的休闲食品，目前，生产膨化食品的企业在不断地扩充，膨化食品开始成为现代人日常生活中最青睐的食品。膨化食品的发展还需要不断地探讨，目前，膨化食品企业的发展对于我国饮食产业的发展有着积极的推动作用。

　　膨化食品是近年来在市场上快速成长的一种新型休闲食品。其根据物质受热膨胀及压力差的原理，以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的高温、减压等加工技术使原料内部的组织结构发生变化，形成多孔蓬松、口感疏松的产品形态，因其外形精巧、酥脆香甜、食用方便、制作简单、易于保存等特点而迅猛发展成为休闲食品中的大类。

　　国内膨化食品兴起于60年代，至今已有50多年的发展历史，其中以广东潮汕地区以及福建一些地区的发展最为强势。潮汕地区可谓是国内膨化食品的鼻祖，在上个世纪80-90年代期间，潮汕地区特别是具有南国食品城美誉的庵埠镇，膨化食品生产企业如雨后春笋般应运而生，发展至今依然呈现极其旺盛的生命力。庵埠镇现有大大小小的膨化食品企业不下百家，生产的产品由原先单一的挤压型膨化，衍生出烘焙型、油炸型、花色型等系列，并有大豆蛋白肉制品、纤麦等相关食品的产生。多年来膨化食品在潮汕地区取得长足的发展，以致湖南、郑州、成都、福建等地的膨化生产企业纷纷拜师于潮汕庵埠地区的企业，此后福建地区加速发展形成了大型的规模化企业。可以说，潮汕地区的膨化生产企业对于推动全国膨化食品行业的发展功不可没。

　　饮食在当下是许多人关注的生活主题，饮食健康是目前最多人关注的生活话题。近几年，餐饮企业的加速发展，提升了人们在日常餐饮中对调味料的需求量，调味料开始成为餐饮业的新兴市场，在全国引起关注。惠来县隆江龙安调味食品厂是潮汕地区专业调味料生产厂家，该厂生产的炒焗佐料精调味料在日常烹调中有着良好的增香提鲜功效，是深得百姓青睐的调味料。