在现在的社会当中，我想有很多朋友都非常喜欢吃粉这样的食品，你知道的在我们的美丽的潮汕地区里面，有很多人都非常喜欢那边的砂锅焗粉丝吧，因为他们就是放了些调味品下去就变得如此的好吃，你也想弄成这样吗?下面就让潮汕的市民教你怎样弄好吃的砂锅焗粉丝吧

　　原料：水发粉丝(冷水发)300克，蛋黄6个，葱白、韭黄、青红尖椒、蟹柳、熟蟹肉、银芽各25克，花生油、盐、味精、鸡粉、腊八豆各适量。

　　制作：1、将葱白切粒，韭黄切段，青红尖椒切片，蟹柳切片待用。

　　2、取砂锅上火烧热，用冷花生油晾锅，然后将蛋黄炒成桂花状倒出，再将葱白、银芽、青红尖椒、腊八豆煸炒，投入粉丝，用筷子进行挑炒，将其炒干、炒软后投入蟹柳、韭黄、蛋黄再进行煸炒2分钟，调入盐、味精、鸡粉，炒匀装盘，再将蟹肉投入砂锅炒热，盖在粉丝上即成。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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