目前，汤水是我们广东人的最爱，也是潮汕人们的最爱，然而，我想你肯定喝过潮汕的山药羊腿汤吗?我想有很多人应该喝过吧，然而，你知道山药羊腿汤的做法吗?下面就让饮食专家为我们说说山药羊腿汤的制作方法吧

　　主料：山药200 g，羊后腿肉200 g。

　　辅料：油豆腐50g，圣女果6个，姜片3片，葱段10g，香叶2片，大料2个，青葱少许。

　　调料：盐1小匙，白胡椒粉1小匙。

　　做法：1.羊后腿肉洗净切块，山药去皮洗净切滚刀块，圣女果洗净备用。

　　2.高压锅中倒入适量清水，将羊肉块、姜片、葱段、香叶、大料放入高压锅内压30 min。

　　3.将高压锅内的羊腿肉及羊肉汤倒入汤锅中烧开，放入山药、油豆腐煮20min，将圣女果放入略煮，加入盐、白胡椒粉、青葱末调味即可。

　　山药中含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低，此外，山药中还含有一种天然的黏性物质，能够有效减少皮下脂肪的堆积，因此具有很好的减肥功效。羊肉肉质细嫩，脂肪、胆固醇含量较低，同样具有很好的塑身效果。此款山药羊腿汤真正是当之无愧的塑身佳品。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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