在现在的社会当中，我想你肯定吃过青笋烧排骨的吧，你知道为什么他们那么好吃吗?其实就是因为潮汕的人们就是放了些排骨味多宝，然而，你知道青笋烧排骨的制作方法吗?下面就让饮食专家为我们说说他的做法吧

　　原料：排骨、青笋、花椒少许、八角、草果、桂皮、老姜、葱段、生抽、老抽、白砂糖、料酒、盐、味精。

　　做法：1、排骨飞水后捞起备用。

　　2、锅内放入少许油，加入1半量的白糖，炒出糖色。放入花椒，八角，桂皮，草果，老姜。

　　3、加入排骨，炒至金黄。加入料酒，老抽，再次烧干。

　　4、加入适量水和生抽，葱段。青笋切滚刀块。

　　5、待排骨快烧干后加入青笋炒熟即可。起锅前加入少许白糖收汁，按个人口味加盐和鸡精。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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