时间:2012-02-29 14:06
作者:龙安调味食品
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目前,我想有很多人都非常喜欢吃猪手这样的食品,特别是在我们的潮汕特区就更加不用说了,然而,有很多人说弄猪手能不能放些味多宝还有放了味多宝味道是怎样的好吃的吗?然而,这个问题其实我也不是那么的清楚,下面就让饮食专家为我们说说猪手的做法吧
原料:
猪脚500克,葱15克,姜20克,冰水400克,料酒40克,高汤200克,精盐10克,味精3克。
做法:
1、将猪腿对剖切成两片,剖成长条状,清水洗净,再用热水煮5分钟,洗净沥干待用;
2、另用半锅水加葱、姜放入剁成小块的猪脚,中火煮30分钟后取出,马上用冰水冰凉,冷却后捞出,投入料酒、高汤、精盐、味精浸腌6小时即可。
调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用,但使用要有度,不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用,还会有损身体健康。金鸣调味料,炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料,时刻在餐桌之上与我们相伴!
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