蚝油香菇蒸鸡翅是很多人喜欢吃的一道菜，蚝油香菇蒸鸡翅这个菜做起来很简单，营养价值也高，而且加了蚝油后，菜的味道就特别香和鲜美，家人很喜欢这道菜。但是，你知道这道菜是怎么样做的吗，下面就介绍下蚝油香菇蒸鸡翅的做法是怎么样，介绍如下：

　　原料：鸡翅5大个、香菇8个、蚝油2大汤匙、生抽1大汤匙、料酒1大汤匙、盐少许、葱1根、姜片4片、调味料适量。

　　做法：

　　1、准备好全部食材，鸡翅切段、香菇用70度水温的水泡发洗净。

　　2、把姜片、葱段、生抽、料酒、少许盐和蚝油放在盘子里搅拌均匀制成腌料。

　　3、把鸡翅放入腌料中腌制2小时以上。

　　4、把洗净后的香菇放在腌好的鸡翅上，然后把泡发香菇的水倒一半入盘中。

　　5、把鸡翅盘放入蒸锅中，盖上锡纸，然后加上锅盖，大火烧开后蒸20分钟即可。

　　以上是蚝油香菇蒸鸡翅的做法，不知道你学会了没，这道菜里有香菇，香菇是我很喜欢吃的，味道鲜极了，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉，其实这道菜好吃主要是调味料的好，而调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料，必不可少的，只有它才能将平淡的味道有了不一样的感觉。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.cn/。