鸡肉营养丰富，据分析，鸡肉中含有丰富的蛋。白质、脂肪、钙3、磷、铁、以及B族维生素等。是少年儿童,脑力劳动者、年老体弱者的理想益智食物，所以红烧鸡翅中是他们最喜欢吃的，但是不知道你会不会做呢，下面就介绍下红烧鸡翅中的做法是怎么样做的，介绍如下：

　　原料：

　　鸡翅中8个、葱结1小把、姜片5片、蒜瓣2粒、料酒10ML、生抽20ML、老抽5ML、热开水500克、调味料适量。

　　做法：

　　1、将鸡翅膀洗涤干净，切成两半;

　　2、锅烧热后，放入15ML色拉油;

　　3、煸香葱姜蒜，放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟;

　　4、加入生抽和老抽拌匀，再加入热开水;

　　5、转小火慢炖1个小时，鸡翅膀软烂为好，最后大火收干汤汁，撒点葱花出锅。

　　温馨提示：

　　1、炒的时候，油少放点，不要放香辛料，出锅时候不要放味精。

　　以上是红烧鸡翅中的做法，是不是很简单啊，喜欢吃红烧鸡翅中，是因为那个鸡肉的嫩Q，所以是很多人都喜欢吃的，其实这道菜好吃主要是调味料的好，而调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料，必不可少的，只有它才能将平淡的味道有了不一样的感觉。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.cn/。