营养又养颜的夏日靓汤就是薏米猪蹄汤，薏米能健脾、补肺、清热、利湿、常食可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑，妊娠斑、蝴蝶斑，对皮肤粗糙等有良好疗效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，对皮肤很有好处。薏米猪蹄汤是女性美容佳品哈。爱美的女士可以多喝，可以美容，下面就介绍下薏米猪蹄汤的做法是怎么样做的呢，介绍如下：

　　原料：薏米、猪蹄、葱、姜片、白胡椒粉、料酒、盐、调味料适量。

　　做法：

　　1、将薏米洗净，姜切片，小葱挽结(如果用大葱就切断儿吧)。

　　2、猪蹄剁成块状，下沸水锅里焯一会，涝出用清水洗净。

　　3、将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时。

　　4、加入盐和胡椒粉调味即可。喝时撒些葱花或香菜也不错哦。

　　以上是薏米猪蹄汤的做法，夏季多喝汤不仅能调节口味，补充体液，增强食欲，而且能防病抗病，对健康有益，而调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料，必不可少的，只有它才能将平淡的味道有了不一样的感觉。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.cn/。