时间:2012-06-14 17:29
作者:admin
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番茄牛腩汤你喜欢喝吗,牛肉我还是比较喜欢的。就是不太会做。这次是照着网上学来的,自己又调整了一下,一锅浓浓的汤就出来了,很好喝你不知道你们有没有兴趣学下这道菜,下面就介绍下番茄牛腩汤的做法是怎么样做的,介绍如下:
原料:牛腩 、番茄 、洋葱 、 胡萝卜 、番茄酱 、油 少许、盐或者不放盐、调味料。
做法:
1、准备工作:牛腩切块。洋葱切片,胡萝卜切小块。番茄切块(我没有特意去皮,我觉得这样挺好的。)
2、牛腩切块之后,放入烧开的热水中,再次煮沸,去除血水。捞出备用。
3、炒锅中放少许油,然后把煮过的牛肉倒入锅中。翻炒到水分很少就可以啦。
4、还是这个炒锅,里面有些油,锅是不粘锅,所以我就没再放油。把胡萝卜、洋葱和番茄放进去炒出香味。放番茄酱。看你的喜好调整番茄酱的量。
5、把炒好的牛肉和蔬菜一起倒入电压力锅。加水没过里面的菜。加入肉类,25分钟左右。等电压力锅自动解锁好倒入到砂锅中。 继续煮15分钟左右。看到浓浓的汤就可以停火了。我觉得味道不够,稍稍放了些盐进去。
以上是番茄牛腩汤的做法,是不是很简单啊,夏天就是要多喝汤,补充营养,番茄牛腩汤是最有营养的一道汤,其实这道菜好吃主要是调味料的好,而调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料,必不可少的,只有它才能将平淡的味道有了不一样的感觉。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.cn/。
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