鲫鱼豆腐汤是很有营养，那个鲫鱼的味道是很鲜，我是比较喜欢喝鲫鱼汤，那个鲜跟味道都不会差到哪里去，但是你知道做鲫鱼豆腐汤吗，下面就介绍鲫鱼豆腐汤的做法是怎么样做，介绍如下：

　　原料：　鲫鱼 1-2条、 内酯豆腐 一块、 小葱 适量、 姜 适量、 盐 适量 、糖 适量、 白胡椒粉 适量、调味料适量。

　　做法：

　　1、把鱼洗净，加细盐抹鱼身，沥干水。

　　2、豆腐切块。

　　3、热锅凉油，煎鱼。

　　4、烹料酒后加凉水盖过鱼身，加豆腐块。

　　5、锅盖加上，中火，焖煮十五分钟

　　6、汤变白后，加入葱段，加盐，少量糖调味，再煮两分钟。

　　7、起锅，散葱段和白胡椒粉。

　　以上是鲫鱼豆腐汤的做法，你现在学会了吗啊，其实这道菜式比较简单的做，这么好吃的这道菜当然少不了调味料的，而调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料，必不可少的，只有它才能将平淡的味道有了不一样的感觉。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.cn/。