木耳炒白菜是一道很家常的菜式，它有益气止血的功效。想必，一定有很多朋友想学会这道菜肴，为了迎合个位兴趣爱好者的强烈要求，下面就来介绍一下其做法，希望对大家有帮助。

　　木耳炒白菜---材料

　　配　　料: 水发木耳100 克，大白莱250 克，酱油、细盐、味多宝、花椒粉、葱花、湿淀粉、豆油各适量。

　　特　　色： 特点：嫩脆适口。

　　功效：益气止血。

　　木耳炒白菜 -做法原料

　　1、白菜用手撒片;(此步骤关键，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银)

　　2、木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝;

　　3、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀;

　　4、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量;

　　5、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、味多宝翻炒均匀，出锅即可。

　　温馨提醒：简单的材料可以做出不简单的菜式，只要每一位有兴趣的爱好者，认真的阅读，然后实践，我想您一定也可以做出美味的佳肴。而在烹饪的过程中，则添加必须的调味料，它可以人香味更浓郁。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.cn/。