全球总动员,无添加剂食品并不遥远
2013-03-04
无添加逐渐成为时下媒体最热门的关于食品安全卫生的话题,包括添加剂的种类、如何在食品标识上面识别、如何避免吃到含有添加剂的食物,以及如何制作有机食谱等等角度,全方位解析该如何防范这个…【更多】
备受面包店青睐的“馅旺”复合调味品
2013-03-04
面包似乎对馅旺调味品有着独特的热爱。师傅们认为,用此种调味品做出的包子馅味道鲜美、厚味十足,并且这种复合调味品是合法的,在安全方面都有保障。 19日,笔者专门赴丰台区总部基地一包子铺…【更多】
调味品饮料“健康”“纯天然”冲击市场
2013-03-01
20日正值周末,全国糖酒会举行的第三天。逛展市民人数大大增高。都说食以味为先,记者留意到,调味品展区吸引了许多家庭主妇,最受欢迎的莫过于不含添加剂、不上火等类别的调味品。同样,在饮料…【更多】
调味品塑化剂标准并非统一
2013-03-01
近日,《长江日报》报道,微博认证身份为北京绿腰食品有限公司执行董事的龚也长爆料,食用酱油、醋、饮料里的塑化剂含量是酒的400倍。短短一天内被转发了15000余条。 在记者的一再追问下,龚也…【更多】
儿童食品的安全指标应更明细权威
2013-03-01
首家国内专注儿童环保教育的非营利机构iearth爱地球近日发布了《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》。调查显示,中国儿童食品添加剂摄入情况不容乐观被调查儿童食用含添加剂食品的频率…【更多】
品尝鉴定食品的质量高低
2013-03-01
2013年1月,济南举办了首届食品安全成果展示会(以下简称食安展),各种特色菜、招牌菜欢迎市民的前来品尝。截至目前,有150余家企事业单位确定参展,届时将评出首批济南市食品安全示范企业。 27日,济…【更多】
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