生活调味品知识之选食盐
2013-05-09
食盐是厨房的必备调味品,过去,人们吃的只有普通的碘盐,而如今可谓种类繁多:低钠盐、海藻碘盐、加锌碘盐等盐品种让超市食盐货架变得琳琅满目。(金鸣调味料批发) 中国农业大学食品学院副教授…【更多】
调味品选购想知道其中的“硬指标”
2013-05-09
调味品在现代的美味食物制作过程中地位重大,不过也不难看出现今调味品市场出现的鱼龙混杂的情况。下面,营养专家教您如何根据食品标签来正确选择我们必不可少的调味品。(金鸣调味料批发) ■选…【更多】
调味食品中的治病之功
2013-05-09
家常饭菜看似简单易做,但巧手的主妇配以适当调味食品烹调,做出的味道丝毫不觉得比星级酒店的大厨做的差,让人吃过还想。用画龙点睛来形容调味食品在烹调中的作用也不为过。更令人啧啧称奇的是…【更多】
调味品以调味为主,不能当营养剂使用
2013-05-09
奶精、鸡精、牛肉精、香菇精这些从名字上就能把我们给诱惑的调料,能够让烹制的食物气味更香、味道更鲜美。然而,在专家看来它们也仅仅是调味品而已,尤其是鸡精,味道再鲜也不能与鸡肉的营养相…【更多】
自制香肠过程加调味品要适当
2013-05-09
腊月自制香肠是不少家庭爱好习俗,这不仅能享受DIY的乐趣过程,而且自制的香肠会更干净卫生、少添加剂,吃起来也更放心。专家指出,家庭自制香肠应该避免添加过多调味品。(金鸣调味料批发) 中国…【更多】
是谁在给调味品业洗牌?
2013-05-09
如今,越来越多的资本涌入到了调味品业当中,似乎这行业里面定有肥肉可吃,又或者觉得有点钱就给它洗洗牌了,而最为流行的一句话就是调味品业没有老大,这似乎已成了名言,其潜台词好像在说:这…【更多】
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