行业新闻_惠来县隆江龙安调味食品厂_惠来县隆江龙安调味食品厂

2013-05-21

火锅底料问题频发，日前，针对此问题，国家工商总局、卫生部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局四部委联合发出紧急通知，要求地方各级食品安全监管部门，对食品调味料和食品添加剂进行专项…【更多】

新型调味基料中式风味核心生香技术。新型调味基料是在HVP、HAP、酵母抽提物等以氨基酸为加工对象的调味基料基础上，利用可控酶解技术和微生物仿生水解技术控制蛋白质降解程度和方式，辅以高效分…【更多】

时到如今，我国调味品产业品牌已达数百种，企业更是多达近万家，一时形成了市场竞争混乱的格局，对我国调味品产业的健康发展造成一定的影响。面对我国调味品市场存在的这些问题，业内专家认为，…【更多】

现代人如今更看重餐饮的品质，家庭烹饪似乎很难在使用传统单一的调味品过程中得到满足，复合调味品也相继走向小产品，大市场。据统计，我国复合调味品的年产量约为200万吨，品种达到上千种，已…【更多】

在市场化之下，产品正走向细分，其中当然也包括调味品。记者前不久走访广州各大超市发现，许多调味品品牌下辖多条产品线，如某酱油品牌就有蒸鱼、黑豆、生抽、老抽等多个品类。卖场负责人告诉记…【更多】

长期以来，我国的调味品大多是笼罩在低价低档的产品形象当中，几毛钱一袋的酱油、醋，够一个家庭十天半个月的使用。随着复合调味品的出现，新品价格在逐渐走高，品种在不断细化，满足了消费者…【更多】

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