各种饭局随着年关的走近也越渐多起来。然而，对于无辣不欢的四川人，菜味似乎总不够，饮食上更是各种重口味。殊不知，在不断追求更咸、更鲜、更辣的求味征途上，而这其中可能隐藏着疾病的威胁。记者采访了营养师协会常务理事高海薇，探讨关于节前如何健康饮食。(金鸣调味料批发)

　　口味也会“遗传”

　　重口味食物最让人担心的则是其中盐的含量，除了炒菜加的盐外，不少调味品中也有盐的成分。另外最凸出的问题则是食物中糖、增味剂、油脂含量过多的问题。饮食“重口味”除了会增加患癌风险，也使越来越多的人陷入生活方式病：热量过剩、营养不足。口味过重会给身体带来几十种疾病。

　　吃盐过度会导致高血压、心脏病、哮喘、慢性肾病等;吃得油腻会导致脂肪肝、癌症等;吃得太甜会带来龋齿、糖尿病;吃得过辣会导致溃疡、胃食管 反流。另外，口味过重带来的健康问题，还可能影响妊娠期、哺乳期的母亲和胎儿，把一些疾病传给下一代;更有研究显示，人的口味也是会“遗传的”，父母口味过重，孩子也不能免受其害。

　　高海薇特别提醒父母们，不要经常给孩子吃口味过重的零食或食物，孩子自控力较差，这样容易让孩子的口味变重，并且很难改变。

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